Mittagessen wenig Kalorien: Nur etwas für Diät- und Fitnessfreaks?
Mittagessen wenig Kalorien: Fitness, Diät und gesunde Lebensmittel. Der Hype um eine kalorienarme Ernährung wird immer beliebter. Wir erklären, was es damit auf sich hat.
Kalorienarme Ernährung – Wie funktioniert das?
Was bedeutet kalorienarme Ernährung?
Eine kalorienarme Ernährung ist gekennzeichnet durch die Aufnahme von Lebensmitteln, die wenig Kalorien (kcal) enthalten. Mahlzeiten mit einer geringen Anzahl an Kalorien sind optimal geeignet für Diäten. Bei einer Diät nimmt man in der Regel weniger Kalorien auf, als man verbraucht. Für eine Berechnung der aufzunehmenden Kalorienmenge gibt es verschiedene Kalorienrechner. Mithilfe dieser Rechner kann anhand des Alters, des Gewichts und des Aktivität-Levels ein individueller Kalorienbedarf ausgerechnet werden. Der individuelle Kalorienbedarf gibt die Menge an, die pro Tag maximal aufgenommen werden darf, um bestimmte Ziele zu erreichen. Abnehmen, Gewicht halten oder Zunehmen.
Viele Berufstätige verbringen mehr als die Hälfte ihrer produktiven Tageszeit auf der Arbeit. Es ist gut und richtig, dass sie einen hohen Anteil ihres Bedarfs an Kalorien in dieser Zeit zu sich nehmen.
Denn Essen liefert Energie und Nährstoffe. Es beeinflusst auch das Wohlbefinden. Zudem ist das Essen mit Kollegen eine regenerative und soziale Komponente im Alltag. Es wirkt sich positiv auf die Zufriedenheit, die Motivation und die geistige Gesundheit aus. mealmates setzt sich mit genau diesem Thema auseinander. Unser Steckenpferd ist die Lieferung von Mittagessen an den Arbeitsplatz. (Details zu mealmates finden Sie auf unserer Startseite)
Liefern Mittagessen mit wenig Kalorien ausreichend Nährstoffe?
Eine häufig aufkommende Frage ist, ob eine kalorienarme Ernährung (auch low carb genannt) auch ausreichend Vitamine, Ballaststoffe und Energie liefert, um weiter produktiv arbeiten zu können?
Die Antwort ist grundsätzlich Ja! Es gibt eine Vielzahl an Lebensmitteln mit einer geringen Anzahl an kcal, die trotzdem ausreichend Kohlenhydrate, Eiweiß oder auch Fett enthalten. Zudem sind sie lecker und machen satt. Bei einer Low Carb Ernährung wird empfohlen, über den Tag verteilt mindestens 2-3 Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Das ist besonders wichtig, damit der Körper kontinuierlich mit Energie versorgt werden kann. Aus diesem Grund wird davon abgeraten, nur eine Mahlzeit am Tag mit einer großen Menge an Kalorien, zu verzehren. Auch wenn die Aufnahme der Menge an Kalorien gleich ist, ist es nicht effektiver. Es kommt also nicht allein auf die absolute Anzahl der Kalorien an, sondern auch darauf, wann diese aufgenommen werden und wie sie sich zusammensetzen.
Mittagessen wenig Kalorien – Unsere Top „Low Carb-Lebensmittel“
Kalorienarm zu essen bedeutet nicht gleich wenig zu essen oder zu hungern. Denn auch viele Lebensmittel mit einer geringen Dichte an Kilokalorien können für ein gutes Sättigungsgefühl sorgen und schmecken lecker. Insbesondere Gemüse, Fisch und Fleisch haben viele Nährstoffe aber dennoch wenige Kalorien. Vergleicht man die drei Makronährstoffe miteinander, erkennt man deutlich, dass Fette am kalorienreichsten sind (1g Fett = 9,3 kcal). Eiweiß und Kohlenhydrate sind deutlich kalorienärmer (1g = ca. 4 kcal). Doch welche Lebensmittel sind besonders kalorienarm? Welche eigenen sich optimal für eine Diät? Wir zeigen Ihnen unsere Geheimtipps für ein leckeres und gesundes Rezept.
Unsere Top „Low Carb-Lebensmittel“ (jeweils 100g):
- Gurke – 12 Kcal
- Tomate – 17 Kcal
- Aubergine – 20 Kcal
- Zucchini – 21 Kcal
- Spinat – 22 Kcal
- Blumenkohl – 28 Kcal
- Erdbeeren – 32 Kcal
- Möhren – 33 Kcal
Lust auf Abwechslung? Sehnsucht nach etwas Süßem oder Salzigem? Kann man das mit einer kalorienarmen Ernährung verbinden? Na klar! Es gibt genügend Snacks, die verhältnismäßig arm an Kalorien sind. Diese können ohne Bedenken vernascht werden.
Unsere Top „Low Carb-Snacks“ (jeweils 100g):
- Apfelmus (100g) – 68 Kcal
- Vollkornknäckebrot mit Frischkäse und Tomate – ca. 80kcal
- Möhren mit Hummus (150g) – ca. 80 kcal
- Naturjoghurt mit Beeren (150g) – ca. 88 kcal
Sportliche Aktivitäten fördern die Kalorien-Verbrennung
Mittagessen mit wenig Kalorien und Sport? Wie hängt das miteinander zusammen? Es ist wichtig zu erwähnen, dass sportliche Aktivitäten die kalorienarme Ernährung deutlich vereinfachen. Warum? Ganz einfach! Mithilfe von Sport verbrennt unser Körper Energie und dementsprechend auch Kalorien. Aus diesem Grund ist es möglich, mehr Lebensmittel zu verzehren. Plump gesagt verschafft Ihnen der Sport eine Portion mehr pro Tag. Kann man dazu noch nein sagen?
Im folgenden zeigen wir Ihnen verschiedene Aktivitäten und deren Kalorienverbrauch:
- Radfahren (30 min; 25km/h) – 410 kcal
- Seilspringen (30 min) – 400 kcal
- Schwimmen (30 min) – 350 kcal
- Laufen (30 min; 7 min/km) – 330 kcal
- Treppensteigen – 260 kcal
- Rasen mähen – 220 kcal
- Staubsaugen – 120 kcal
Unser Résumé
Wir ziehen ein Fazit: Essen mit weniger Kalorien geht nicht nur Diät- und Fitnessfanatiker etwas an. Es ist für uns alle relevant. Nachdem wir uns in dem aktuellen Beitrag ausgiebig mit dem Thema gesunde Ernährung beschäftigt haben, gibt es einige Fakten, die wir festhalten müssen.
Erstens: Sich kalorienarm zu ernähren bedeutet nicht wenig zu essen!
Zweitens: Es gibt viele leckere Lebensmittel mit einer geringen Kalorienanzahl!
Drittens: Lecker bedeutet nicht gleich kalorienreich. Es gibt auch kalorienärmere Snacks, die bei einer Diät erlaubt sind und nicht schaden!
Zum Abschluss haben wir eine kleine „To do-Liste“ für Sie aufgestellt. Die folgenden Tipps leisten einen positiven Beitrag zu einem gesunden Lebensstil:
Wählen Sie vorrangig Lebensmittel mit einer höheren Menge an Kohlenhydraten und Eiweiß, z.B. Fisch, Magerquark oder Hülsenfrüchte (z.B. Linsen) sind hierfür leckere Inspirationen.
Es ist wichtig, täglich ausreichend Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen. Diese finden Sie in Obst und Gemüse, wie z.B. in Tomaten oder Zucchini. Eine Ernährung mit wenigen kcal ist auch dazu in der Lage. Eine pflanzenbasierte Ernährung wird immer beliebter. Sie ist gesund, besteht aus natürlichen Zutaten und enthält wenige kalorienreiche Lebensmittel. Führen Sie zum Anfang einen vegetarischen Tag in Ihrer Woche ein. Sowohl ein Rezept mit Gemüse oder ein Salat mit bspw. Zucchini und Tomaten sind perfekte Beispiele. Gesund, kalorienarm und trotzdem sättigend.
Bewegung fördert das Wohlbefinden und wirkt sich positiv auf unseren Körper aus. Betätigen Sie sich 2-3 Mal in der Woche sportlich und seinen Sie vor allem nicht zu hart zu sich selbst!
Mittagessen wenig Kalorien – mealmates als hilfreiche Unterstützung
Mit mealmates erhalten Sie die Möglichkeit sich auch an einem stressigen und langen Arbeitstag gesund und kalorienarm zu ernähren. Wir sind ein Lieferdienst für Mittagessen am Arbeitsplatz. Für Mitarbeiter in denen das tägliche Mittagessen gehen keine Option ist, entsteht durch mealmates eine optimale Alternative zur Verpflegung. Die Firmen erhalten hierbei eine eigene, kostenlose Bestellplattform. Auf dieser kann sich jeder Mitarbeiter selbst registrieren und sich Gerichte der Wahl selbstständig an den Arbeitsplatz bestellen. Wir bündeln die Bestellungen der Mitarbeiter und bringen Sie zur Mittagspause vorbei.
Trotz der geringen Kaloriendichte unserer low carb Gerichte bekommen Sie ausreichend Mineralien, Ballaststoffe und Energie geliefert. Eines unserer vielen Lieblingsgerichte mit wenigen Kalorien aktuell ist der knackige Römer. Die Salat Bowl ist komplett vegetarisch, sprich ohne Fleisch. Sie besteht fast ausschließlich aus Gemüse. Die Hauptzutaten, bestehend aus Möhren, Rotkohl, Radieschen und Salatblättern haben wenige kcal und liefern ausreichend Vitamine und Mineralien. Die Zugabe von Quinoa (dient als pflanzlicher Reisersatz) und den Sonnenblumenkernen (enthalten gesunde ungesättigte Fettsäuren) erhöhen den Eiweißgehalt des Gerichtes. Mit nur wenigen Kalorien und einer großen Menge an Proteinen eignet sich dieses Mittagsgericht optimal für Ihre Diät. Zudem ist die Portion der Salat Bowl groß, sodass Sie auf Jeden fall satt werden. Mittagessen wenig Kalorien – mealmates kann das!
Weitere Details zu mealmates erfahren Sie z.B. auf unserer Website. Einen tieferen Einblick in unsere Speisen und unser Angebot erhalten Sie z.B. in unserer Sektion Gerichte. Wenn Sie unseren Service gerne probieren möchten, freuen wir uns, von Ihnen zu hören. Melden Sie sich hierzu einfach auf unserer Website an. Oder Sie lassen uns eine kurze Mail an service@mealmates.de zukommen. Wir melden uns so schnell wie möglich zurück.
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